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APICULTURA – PRODUÇÃO DE MEL E APROVEITAMENTO DE CERA

Capacitar o participante com conteúdos teóricos e práticos na produção de silagem de acordo com os as técnicas recomendadas.

TREINAMENTO PRESENCIAL GRATUITO
Dias: 09 a 12 de Agosto de 2021
Horário: das 08:00hs as 17:00hs, com pausas para almoço e coffee break

Carga Horária Total: 32 horas

Treinamento com certificação, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR/SP, com validade em todo território nacional.

Alimentação inclusa gratuitamente: café da manhã, almoço e coffee break. (podendo variar de acordo com a carga horária do treinamento)

Material didático e de apoio: fornecidos gratuitamente, em formato digital ou impressa. (podendo variar de acordo com cada treinamento)

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO RESUMIDO

I. MEL

  1. Características do mel
  2. Composição do mel

II. ESTRUTURAR O APIÁRIO PARA PRODUÇÃO DE MEL

  1. O “pasto apícola”
  2. Apiário
  3. Materiais de campo
  4. Depósito ou “oficina”
  5. Casa do mel
  6. Segurança

III. PRODUZIR MEL

  1. Estrutura funcional do apiário
  2. Introduza a melgueira na colmeia
  3. Maximize o rendimento das colmeias

IV. COLHER O MEL

  1. Monitore a época da colheita
  2. Determine a frequência da colheita
  3. Verifique os favos
  4. Retire os favos
  5. Colha o mel

V. BENEFICIAMENTO

  1. Materiais necessários no beneficiamento
  2. Limpeza e higienização da casa do mel
  3. Limpeza e higienização do trabalhador da casa do mel
  4. Desoperculação dos favos
  5. Centrifugação
  6. Acondicionamento do mel

VI. ENVASE E ARMAZENAMENTO

  1. Embalagem
  2. Rotulagem
  3. Envasando o mel em vidros de 1 kg

VII. MANEJO DE ENTRESSAFRA

  1. Manejo dos favos
  2. Revisão pós-colheita
  3. União de famílias
  4. Manutenção das colônias
  5. Manejo das melgueiras
  6. Pilhagem
  7. Deserção
  8. Novo ciclo de produção

VIII. PRODUÇÃO DE CERA DE ABELHAS

  1. Cera de abelhas
  2. Características físicas da cera
  3. Processo de extração da cera

AVALIAÇÃO

ENCERRAMENTO

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